Cada vez más deportistas ven
la relación que hay entre rendimiento deportivo y agua de mar, por eso la
incluyen en sus entrenamientos diarios y dietas.
Hace más de cien años que René
Quinton descubrió al mundo los beneficios que tenía el agua de mar sobre las
personas, tratando multitud de dolencias y sobre todo previniendo la aparición
de enfermedades.
Las investigaciones indican
que el efecto positivo del agua de mar es aplicable, también, al mundo del
deporte y de los deportistas, ofreciéndoles todo lo necesario para que su
rendimiento sea óptimo y sus recuperaciones lo más cortas posibles.
¿Qué efecto tiene el agua de mar sobre el rendimiento deportivo?
Parece ser que los deportistas
que incluyen agua de mar con regularidad en su dieta, tienen una recuperación
muscular más rápida, la fatiga durante la práctica del ejercicio es menor,
tienen más vitalidad… Pero, ¿a qué se deben estos hechos?
Bien, esa rápida recuperación,
esa mayor resistencia durante el ejercicio, se deben a la composición del agua
de mar. El agua de mar contiene todos los elementos de la tabla periódica, es
el agua con mayor número de minerales que podrás encontrar y su composición es
casi idéntica a la del líquido intersticial (ese líquido que baña las células
proviniéndolas de nutrientes y eliminando sus deshechos).
Volviendo al rendimiento
deportivo y el agua de mar, se ha comprobado en aquellos la toman que los
niveles de sodio, bicarbonato y glucosa se han modificado de forma positiva lo
cual explica es mayor velocidad de recuperación.
¿Qué beneficio
tienen estas variaciones?
Durante la práctica deportiva
se pierden gran cantidad de minerales a través del sudor y, en deportistas
profesionales, se describen cada vez más casos de hiponatremia (es el trastorno
hidroelectrolítico definido como una concentración de sodio en sangre por
debajo de 135 mmol/L).
El agua de mar evita una
desmineralización a través del sudor debido a la gran cantidad de minerales que
contiene y que el deportista puede utilizar para evitar su pérdida, mejorando
su resistencia y su recuperación muscular. En concreto el sodio evita la deshidratación
intracelular al mismo tiempo que consigue una mayor disponibilidad de la
glucosa para los músculos.
En cuanto a la mayor
concentración de bicarbonato, esto nos indica la alcalinización de nuestro
organismo. Al ser nuestro interior menos ácido, prevenimos lesiones musculares
y calambres.
Por todo esto parece ser que
rendimiento deportivo y agua de mar van cogidos de la mano y todos aquellos que
practicamos deporte deberíamos tenerlo en cuenta para poder prevenir lesiones y
mejorar nuestros resultados.
¿Cómo beberla en el
día a día?
El agua de mar puede
tomarse de dos formas, isotónica e hipertónica.
La isotónica es aquella cuya
salinidad ha sido rebajada de los 36g/l que tiene el mar a los 9g/l que tienen
los líquidos del cuerpo humano, es decir, el agua de mar isotónica es aquella
que tiene la misma salinidad que nuestro medio interno. De esta forma podríamos
tomarla, en pequeños vasos durante el día, en la cantidad de 1/2l al día. Si
hacemos deporte podemos llevarla con nosotros como llevaríamos cualquier bebida
isotónica ya que esta es la ideal al contener los minerales adecuados en la
cantidad adecuada para el organismo de las personas.
Si por el contrario no
rebajamos la salinidad del agua, nos encontramos con agua de mar hipertónica,
es decir, su salinidad es mayor que la de nuestro medio interno. Tiene varios
usos: se puede utilizar como colutorio bucal para mantener la boca sana y
limpiarla de infecciones, también puede ser utilizada como dentífrico y debido
a su efecto purgante y laxante puede ser utilizada para realizar limpiezas
intestinales.
Los deportistas
también pueden utilizarla para reponer sales minerales durante la práctica
deportiva bebiendo pequeños sorbos durante el entrenamiento y al acabar.
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